菠萝酯
- ·产品类别：香精与香料/香料/合成香料
- ·英文名称：Allyl cyclohexylpropionate
- ·CAS NO：2705-87-5
- ·分子量：196.286
- ·EC NO：220-292-5
- ·分子式：C12H20O2
- ·InChI：InChI=1/C12H20O2/c1-3-9-14-12(13)10(2)11-7-5-4-6-8-11/h3,10-11H,1,4-9H2,2H3
- ·规格：99%
- ·包装：25kg桶
- ·产品介绍：菠萝酯
中文别名:环己基丙酸-2-丙烯酯;环己基丙酸烯丙酯;菠萝酯;环己基丙酸烯丙基酯;環己基丙酸烯丙酯;3-环己基丙酸烯丙酯;3-环己烯基丙酸-2-烯丙酯;菠萝酯,环己基丙酸-2-丙烯酯
英文名称:Allyl cyclohexylpropionate
英文别名:3-allyl-cyclohexanopropionate;3-Allylcyclohexyl propionate;3-allylcyclohexylpropionate;Allyl 3-cyclohexylpropanoate;allyl cyclohexylpropanoate;Allyl hexahydrophenylpropionate;Allylcyclohxylpropionate;allylhexahydrophenylpropionate
CAS号: 2705-87-5
分子式: C12H20O2
分子量: 196.29
EINECS号:220-292-5
化学性质：无色或淡黄色透明液体，具有菠萝似香气和滋味。沸点91℃(133Pa)。混溶于乙醇、乙醚、氯仿和非挥发性油，几乎不溶于水和甘油。大白鼠经口LD50 585mg/kg。
用途：是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料，主要用于配制菠萝等水果型食用香精。在胶姆糖中使用量为30mg/kg；糖果中13mg/kg；布丁类中7.7mg/kg；烘烤食品中7.1mg/kg；软饮料中3．7mg/kg；冷饮中3.1mg/kg。也用于化妆品工业与医药工业中，如维生素A的全合成过程中的一个重要中间体。
生产方法：将烯丙醇和环己基丙酸溶解于苯中，在硫酸的存在下直接酯化而得成品。
- ·用途：配制菠萝等水果型食用香精
- ·别名：环己基丙酸烯丙基酯;2-丙烯-1-醇环己烷丙酸酯;环己基丙酸烯丙酯;环己基丙酸-2-丙烯酯
- ·结构式：
- 联系方式
- 公司名称：武汉远城科技发展有限公司
- E-mail ：chem@netsun.com
- 单位地址：武汉市武昌南湖首义生化工业园区B区
- 邮政编码：430064
